Resep Soto tangkar - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto tangkar. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- Bahan kuah
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 1/4 buah biji pala
- 4 btr cengkeh
- Sejimpit jinten
- 3 cm kayu manis
- 1 ruas lengkuas
- 3 lbr daun salam
- 1 batang sereh
- Air
- Santan kelapa dari 1 butir kelapa,ambil pati dan encernya
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula, penyedap
- secukupnya Bawang goreng
- Bahan Isi
- 1/2 kg daging sapi, rebus
- 1/2 kg jeroan sapi (hati, paru, handuk), rebus
- Iga sapi
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
-
Haluskan bumbu bumbu.
-
Geprek lengkuas dan sereh
-
Yumis bumbu hingga harum
-
Masukan daun salam, dan sereh
-
Sementara kompor sebelah menumis, bagi yang punya kompor dua tungku bisa sambil menggoreng daging sapi, dan isi perut sapi yang sudah direbus.
-
Balik ke tumisan bumbu. masukan sebagian jeroan(isi perut) sapi dan iga sapi, kemudian tambahkan santan encer masak hingga masak,
-
Tambahkan santan pati, gula garam dan penyedap.
-
Cek rasa, matikan kompor, taburi bawang goreng
-
Potong2 bahan isian yang sudah digoreng, tomat, daun bawang taruh dalam mangkok, tambahkan kuahnya.
-
Sajikan
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
