Resep Soto kikil - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto kikil. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk : 6 orang
Bahan-bahan
- 500 gr kikil sapi
- 2 bh kentang
- 6 bw merah
- 4 bw putih
- 1 cm jahe
- 1 bh kemiri
- Sedikit jintan, cengkeh dan lada
- 1 cm laos
- 2 btg sereh
- 3 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- 1 sdm bubuk kunyit
- 1 bks Kara 65 ml
- 400 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 bh tomat
- 3 btg daun bawang
Langkah
-
Haluskan bawang merah, putih, jjntan, cengkeh, kemiri, jahe, dan lada (maaf kebetulan adanya lada hitam)
-
Tumis bumbu yang dihaluskan.. kemudian masukan sereh, laos, yg udh di geprek lalu daun salam, daun jeruk, bubuk kunyit, lada, dan garam. Masak sampe harum.
-
Masukan kentang dan kikil yang sudah di potong potong. Masak sebentar sampe bumbu menyatu.
-
Tambahkan air matang, masukan santan. Masak sambil di aduk. Masukan kaldu jamur, lalu masak dengan api kecil sampe kentang terasa lunak. Dan Air sedikit menyusut. Hidangkan dengan potongan tomat serta irisan daun bawang.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
