Resep Soto Bening ala Picka Kitchen - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto Bening ala Picka Kitchen. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 45 Menit
Sajian Untuk : 8 Porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam + 2 lembar Daun Salam, rebus dan suwir-suwir. Sisihkan
- 5 pcs Wortel, potong bulat
- 3 cm Kayu Manis
- 5 pcs Cengkeh
- 5 lembar Daun Jeruk, buang tulang tengah
- 2.000 ml Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Bubuk Kaldu Ayam Totole
- Bumbu Halus :
- 15 pcs Bawang Merah
- 8 siung Bawang Putih
- 3 cm Jahe
- Pelengkap :
- Perkedel (resep udah pernah sy upload)
- 3 bungkus kecil Soun, rendam air panas
- 25 pcs Telur Puyuh, rebus
- 5 pcs Tomat, iris-iris
- 3 batang Daun Bawang, iris
- 3 batang Daun Seledri, iris
- 3 pcs Jeruk nipis, iris-iris
Langkah
-
Tambahkan 2.000 ml air ke dalam air rebusan ayam.
-
Masukkan wortel, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, garam dan bubuk kaldu ayam. Masak wortel hingga lunak.
-
Tumis bumbu halus hingga harum.
-
Tuang bumbu tumisan ke dalam air. Masak lagi hingga bumbu meresap.
-
Hidangkan dengan ayam suwir dan pelengkap.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
