Resep Sate Lilit Ayam Bumbu Bali - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Lilit Ayam Bumbu Bali. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 15 tusuk
Bahan-bahan
- Bahan :
- 200 gr ayam giling bagian paha
- 200 gr ayam giling bagian dada
- 4 sdm santan
- 1 1/4 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 15 batang serai untuk tangkai lilit
- 1 1/2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu halus)
- Bumbu Halus :
- 3 siung besar bawang putih
- 3 siung besar bawang merah
- 4 buah kemiri (sangrai)
- 1 cabe merah besar buang biji
- 2 cm ruas kencur
- 2 cm ruas kunyit
- 2 cm ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk
Langkah
-
Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak kelapa hingga harum.
-
Campurkan tumisan bumbu halus dengan ayam giling, santan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica.
-
Dinginkan adonan di kulkas (sekitar 15 menit)
-
Lilitkan adonan pada serai dan panggang hingga matang (saya menggunakan teflon satay)
-
Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil dibolak balik agar matang merata.
-
Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!