Resep Sate Gluten (Vegan) - Lontong Sate Gluten - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Gluten (Vegan) - Lontong Sate Gluten. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 400 gr gluten, potong kecil2
- 1 bh serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 4 lbr daun jeruk
- 1 sdm margarin
- bumbu marinasi
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm cabe bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt asam jawa
Langkah
-
Potong2 gluten, jgn terlalu besar atau jgn terlalu kecil.. masukkan semua bumbu marinasi... aduk menjadi 1.. diamkan selama 30min..
-
Panaskan sedikit margarin, masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk.. aduk sampai wangi..
-
Masukkan gluten yg sudah di marinasi sebelumnya... aduk merata.. beri sedikit air.. tutup kuali.. biarkan sampai air meresap dalam guten.. jika sudah meresap, matikan kompor. diamkan hingga dingin
-
Tusuk2 gluten ke tusukkan sate.. masukkan dalam wadah atau bisa juga lngsung di panggang.. ini ak buat sarapan pagi.. jadi malam ak buat.. masukkan kulkas.. besok pagi tinggal panggang.. hehe
-
Panggang gluten di atas panggangan atau teflon.. jangan lupa di bulak balik yah.. angkat.. dan siap utk di santap..
-
Cara membuat bumbu kacangnya gampang banget.. 250gr kacang tanah di sangrai sampai kecoklatan.. blender dg sedikit air sampai halus.. tambahkan gula aren serut 75gr.. panaskan sedikit minyak, masukkan 1sdm cabe giling masukkan kacang tanah halus dan gula merah.. tambah daun jeruk.. aduk sampai rata.. beri sedikit air sampai kental. beri garam kaldu jamur kecap manis aduk sampai keluar minyak.. jadi deh.. 😁 resep lontong terlampir
(lihat resep)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
