Resep Sate ayam saos kacang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate ayam saos kacang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 250 gr ayam fillet
- Perasan air jeruk nipis
- secukupnya Tusukkan
- Bumbu marinasi ayam :
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm bubuk ketumbar
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- Bumbu kacang :
- Segenggam kacang tanah (goreng) lalu haluskan
- 1,5 gula merah
- Secukupnya kecap manis
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabe keriting (boleh diskip)
- 2 butir kemiri
- 1 lembar daun salam
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- Garam, lada, penyedap
Langkah
-
Cuci bersih ayam, potong dadu kecil, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci lagi.
-
Masukkan bumbu marinasi ke ayam yg sudah dicuci kembali, bubuk ketumbar, bawang putih, kecap manis, kecap asin. Diamkan selama 30 menit. Lalu tusuk-tusuk.
-
Haluskan duo bawang, kemiri, dan cabe keriting. Lalu tumis dengan minyak dan masukkan daun salam. Tumis hingga harum lalu masukkan kacang yg sudah halus, air, gula merah, garam, lada, penyedap aduk aduk agar merata sampai mendidih hingga mengental. Tes rasa dan sisihkan.
-
Ambil 5 sendok bumbu kacang, campurkan kecap untuk baluran sate ayam sebelum di bakar.
-
Bakar sate ayam hingga matang. Sedikit gosong2 biar lebih menarik. Sate siap dihidangkan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
