Resep Sate Lilit - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Lilit. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam fillet
- 100 gr kelapa parut (agak muda)
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm Kunyit (bakar)
- 3 Butir kemiri (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt Saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 15 batang serai (bagian putihnya saja)
Langkah
-
Potong2 kasar ayam, cuci bersih kemudian beri perasan jeruk lemon, sisihkan. Sangrai kemiri dan ketumbar, siapkan sereh, cuci bersih kemudian geprek ujungnya sedikit.
-
Cuci bersih semua bumbu (kecuali kemiri dan Ketumbar karena sdh di sangrai), haluskan semua bumbu, kemudian sisihkan. Sangrai sebentar kelapa. Sisihkan.
-
Haluskan daging ayam, kemudian tambahkan kelapa parut yg sudah di Sangrai, kemudian tambahkan garam. Aduk lagi dengan food processor.
-
Setelah daging ayam, kelapa dan Garam tercampur rata, tambahkan bumbu halus kedalam adonan ayam. Campur lagi dengan food processor. Siapkan sereh, geprek sedikit ujungnya. Ambil sesendok makan adonan ayam, Bungkus ujung sere yg sdh digeprek dengan daging ayam. Lakukan hingga semua habis.
-
Nyalakan oven, panggang sekitar 50 menit dengan api atas bawah suhu 150-200 derajat (sesuaikan dengan oven masing2, selain di panggang dioven bs jg di kukus ya). Setelah di panggang di oven, siapkan bakaran sate dengan arang, bakar sebentar sampai Ada warna bakaran saja.
-
Setelah semua selesai di bakar, angkat sajikan dengan sambal Matah 😉 Selamat mencoba 🙏🏼
(lihat resep)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
