Resep Sate Tahu Tempe - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Tahu Tempe. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 2-3 orang
Bahan-bahan
- 200 gram tahu, potong dadu besar
- 200 gram tempe, potong dadu besar
- 150 ml santan
- 50 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah yg sudah disisir
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Seujung kuku biji pala
- Pelengkap:
- 2 buah cabe rawit merah, iris-iris
- 1 batang daun bawang, ambil daunnya saja, iris halus
- secukupnya Bawang goreng
Langkah
-
Bumbui tahu yang sudah dipotong kotak dengan garam dan merica bubuk, lalu goreng setengah matang. Angkat, tiriskan.
-
Panaskan wajan berisi minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
-
Masukkan air, kemudian masukkan tempe, masak selama kurang lebih 1 menit.
-
Lalu tambahkan santan, masukkan tahu. Aduk-aduk sebentar, biarkan hingga santan hampir mendidih. Bumbui dengan garam, merica bubuk, kecap manis, dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat, biarkan hingga panasnya hilang.
-
Siapkan tusuk sate, tusukkan tahu dan tempe berselang-seling. Jumlahnya sesuai selera ya. Untuk 1 tusuk, saya isi dengan 2 tahu dan 2 tempe.
-
Penyajian: tata sate tahu tempe di piring saji, taburi dengan irisan cabe rawit merah, daun bawang dan bawang goreng. Siap dihidangkan ^_^
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
