Resep Sate kere - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate kere. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 papan/bungkus tempe gembus, potong dadu
- 1 lbr daun salam
- 1 btg sereh
- 2 cm lengkuas, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah (tambahan dr sy)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 250 mls air
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar
- Bumbu kacang :
- 120 g kacang tanah goreng, haluskan
- 1 bks santan instan(Saya skip)
- 15 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah besar
- 3 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt petis (tambahan dr sy)
- 1 cm kencur
- 300 ml air putih
- Pelengkap taburan :
- 5 siung bawang merah potong kecil
- 5 buah cabe rawit potong kecil
- Jeruk nipis
Langkah
-
Campurkan tempe gembus, daun salam, sereh, lengkuas, garam, gula merah, gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk, bumbu halus dan air kedalam wajan. Kemudian masak sampai airnya menyusut dan bumbu meresap pada tempe gembus. Lalu matikan api.
-
Tusuk tempe gembus dg tusuk sate. Lalu bakar sate kerenya(saya panggang pakai teflon)
-
Membuat bumbu kacang : campurkan semua bahan bumbu kacang dalam wajan. Lalu masak dg api sedang sampai kekentalan bumbu yg diinginkan.
-
Sate kere siap disajikan dg bumbu kacang yg di taburi potongan bawang merah dan cabe rawit.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
