Resep Rendang sapi sederhana Paling Enak Simple dan Praktis

Delicious, fresh and tasty.

Rendang sapi sederhana

Resep Rendang sapi sederhana - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Rendang sapi sederhana. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 2,5 jam

Sajian Untuk : 8 porsi jumbo

Bahan-bahan

8 porsi jumbo
  1. 600 gr daging sapi (saya beli yg beku)
  2. 5 siung bawang merah (disini ukuran nya jumbo, klo di indo 10 siung)
  3. 10 siung bawang putih
  4. 2 cm lengkuas (kebetulan ada, hrus pesan sebulan sebelumnya 😅)
  5. 2 cm jahe
  6. 3 butir kemiri digoreng sebentar(bawa dari Indonesia)
  7. 7 pc cabe merah (disini pedas banget)
  8. 15 pc cabe rawit (disini ga ada, jdi sy ga pake)
  9. 3 lembar daun salam (kebetulan ada pohonnya)
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai
  12. 1/8 kelapa parut
  13. 3 bungkus kara ukuran kecil
  14. 1 bungkus penyedap (disini merek sarap)
  15. 1 SDM gula pasir (disini brown sugar)

Langkah

  1. Potong daging seukuran rendang (sesuai yang diinginkan)

  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun daunan dan santan

  3. Panaskan penggorengan dengan minyak untuk menumis

  4. Tumis bahan yg telah dihaluskan

  5. Setelah harum, masukan daun salam, daun jeruk dan serai

  6. Aduk sebentar, lalu masukan daging

  7. Setelah daging terkena bumbu semua, diamkan 5 menit, lalu masukan 2bungkus santan kara, aduk kembali agar santan tercampur

  8. Tutup wajan dg tutup yg transparan agar mudah terlihat sampai santan menyusut sekitar 60menit

  9. Bila santan sudah menyusut, masukan 1 bungkus santan yg telah dicampur dg 1 gelas air (150cc)

  10. Aduk kembali dengan perlahan dan masukan kelapa parut. Tutup kembali selama 50menit dengan sesekali diaduk

  11. Masukan bumbu penyedap dan gula pasir, tes rasa, dan tutup kembali

  12. Tunggu sampai semua bahan menyusut dengan sesekali diaduk, bila daging dirasa sudah empuk, matikan kompor

  13. Tunggu sampai uap rendang menghilang, Angkat dan sajikan

Resep Masakan yang lain :

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!