Resep Tongseng Sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Tongseng Sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 500 gr daging sengkel, potong kotak
- 100 gr daun kol, iris agak tipis
- 2 buah tomat, potong kotak
- 2 buah serai, geprek ujungnya
- 3 cm lengkuas, geprek
- 200 ml santan cair instant (saya pakai kara), encerkan smp 2 ltr
- secukupnya Garam, gula, kecap manis
- 🥣 Haluskan:
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai dulu
- 2 sdm ketumbar, sangrai dulu
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt merica
- 🥙 Uleg terpisah:
- 5 biji cabe rawit
- 5 biji cabe keriting
Langkah
-
Haluskan bumbu halus.
-
Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai harum. Bila sudah harum, masukkan daging sapi.
-
Bila daging sudah berubah warna, masukkan santan. Masukkan garam, gula dan kecap manis. Masak sampai daging empuk.
-
Bila daging sudah empuk, masukkan kol kemudian diikuti tomat. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
