Resep Asem-Asem Buntut Sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Asem-Asem Buntut Sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk : 4 Porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg Buntut Sapi
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe hijau
- 5 buah cabe rawit/sesuai selera
- 3 buah tomat hijau
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm garam
- 1 sdm asam jawa
- 1/2 sdm penyedap rasa
- 1 kotak kecil gula merah
- 1000 ml air
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah
-
Siapkan bumbu-bumbu. Bawang merah dan bawang putih, tomat hijau, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit dipotong dadu. Buntut Sapi direbus sampai empuk.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat hijau, aduk sampai layu, kemudian masukkan daun salam.
-
Setelah bumbu-bumbu layu, masukkan ke dalam rebusan Buntut sapi, kemudian beri garam dan penyedap rasa.
-
Masukkan gula merah, asam Jawa, biarkan mendidih dan bumbu meresap, cek rasa, lalu sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
