Resep Kuah Baso Tetelan Sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Kuah Baso Tetelan Sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 250 gr tetelan sapi/lemak sapi
- 3 tangkai bawang pre (untuk irisan kuah)
- Minyak goreng untuk menumis
- sesuai selera Garam, merica bubuk, penyedap rasa
- Pentol baso
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 4 batang bawang pre, potong-potong (pilih batang yang besar)
- Tambahan dari saya:
- 10 potong tahu putih
- Mie kuning dan bihun/soun (diseduh)
- Sawi rebus
- Tong cai
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Sambal
Langkah
-
Didihkan air dipanci. Bersihkan tetelan sapi, potong sesuai selera. Rebus tetelan di air yang mendidih.
-
Giling bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga layu/matang dan harum, masukkan ke dalam rebusan tetelan
-
Siapkan rajangan batang bawang pre. Batang bawang pre ini menjadikan kuah baso terasa lebih enak. Masukkan irisan bawang pre kedalam kuah berbumbu. Masak selama sekitar 50 menit dengan api kecil, hingga tetelan mengeluarkan kaldu nya.
-
Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk. Saat hampir 50 menit, masukkan pentol baso dan tahu
-
Setelah pentol dan tahu masuk, didihkan kembali selama 15 menit sampai pentol mengembang sempurna
-
Seduh mie kuning, bihun/soun dan sawi. Siapkan bahan pelengkap lainnya, siram dengan kuah baso lengkap dengan pentol dan tetelan nya 👍
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
