Resep Empal/ Gepuk daging sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Empal/ Gepuk daging sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 5 orang
Bahan-bahan
- 300 gram Daging sapi
- sereh 1 buah dipeprek
- 3 lembar Salam
- 1/2 sdt garam (saya pakai himsalt)
- 2 sachet masako rasa daging
- 200 ml santan instan
- 250 ml minyak goreng
- Bahan Halus
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar bubuk (boleh 1 sdm juga -sesuai selera)
- 4 butir kemiri
- 1 buah Gula merah diiris2
- 100 ml Air kaldu
- 1 sdm gula pasir
Langkah
-
Rebus daging pakai metode 5,30,7
-
Setelah matang, iris2 daging melawan serat
-
Setelah itu dipeprek daging/ dipipihkan menggunakan palu gepuk/batu cobek.
-
Blender bumbu halus
-
Panaskan wajan masukkan bumbu halus, daging yg sdh dipipihkan, sereh, salam
-
Masukkan santan instan, garam, masako aduk2 sampai bumbu kering/susut. Koreksi rasa.
-
Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng gepuk hingga berubah menjadi kuning keemasan. Setelah matang, angkat lalu tiriskan
-
Tata dalam piring saji. Taburi bawang goreng, gepuk siap dinikmati. Rasanya dijamin empukk dan enak.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
