Resep Bakso daging sapi kenyal dan gurih - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bakso daging sapi kenyal dan gurih. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam 30 menit
Sajian Untuk : 4-6 org
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi segar (kalau bisa yg belum digiling ya)
- 100 gr tapioka
- 75 gr es batu
- 1 (1/2 tsp) bawang merah goreng
- 2 (1/2 tsp) bawang putih goreng
- 1 tsp kaldu jamur
- 1 tsp lada putih bubuk
- 1 putih telur
- 1/2 tsp baking soda
- 1 tsp garam sea salt kalau ada
Langkah
-
Giling daging utuh di food prossesor sekitar 2 menit, lalu masukan es batu dan diblender lagi sampai menjadi halus dan berwarna pink, setelah masukan bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada putih bubuk, kaldu jamur, dan di blender lagi sampai semua bumbu menyatu, lalu masukan tepung tapioka, baking soda, dan putih telur, dan terakhir masukan garam trus diblender lagi sampai halus
-
Masak air 2 liter dengan suhu air tidak mendidih atau sedang, dan masukan 1 tsp minyak kedalam rebusan air (supaya tidak lengket nantinya adonan bakso didalam panci).
-
Lalu bulatkan adonan bakso dan lgs di masukan ke air rebusan, lakukan sampai habis, diaduk2 ya sering2 bakso yang ada di panci.
-
Tunggu sekitar 20-25menit baru bakso diangkat
-
Diamkan beberapa menit bakso di luar
-
Bakso siap di olah lagi atau enak jg lgs dimakan selagi hangat2
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
