Resep Galantine daging sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Galantine daging sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi giling
- 2 butir telur ukuran kecil
- 50 ml susu cair
- 75 gr tepung roti
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya Garam
- Secukupnya kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- Saus :
- 1/2 bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 300 ml kaldu sapi
- 1 sdm datar tepung maizena, larutkan dg sedikit air
- Margarin, untuk menumis
- Pelengkap :
- Daun selada
- Sayuran rebus (buncis, wortel, kembang kol)
- Kentang goreng
Langkah
-
Campur semua bahan galantin, aduk rata. Goreng sedikit untuk mencicipi rasa.
-
Bungkus dengan daun pisang atau alumunium foil, kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan lalu potong2. Boleh langsung disajikan atau di goreng sebentar.
-
Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, garam dan lada. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental dan meletup2, angkat.
-
Sajikan galantin dengan saus, sayuran yang sudah direbus dan kentang goreng.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
