Resep Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice Paling Enak Simple dan Praktis

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice

Resep Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 hour 20 minutes

Sajian Untuk : 5-6 people

Bahan-bahan

5-6 people
  1. 2.5 cups rice/beras
  2. 400 gr beef slices
  3. 400 gr beef bones
  4. 2 onions
  5. 1.5 knob of garlic
  6. 3-4 carrots (I use a half packet of baby carrots)
  7. 2 tsp cumin powder
  8. 2 tsp coriander powder
  9. 3 tsp black pepper powder
  10. 3 tsp salt
  11. 3 star anise
  12. 2 cinnamon
  13. 12-15 cloves
  14. 4 cups hot water
  15. 7 tbsp olives oil

Langkah

  1. Heat the saucepan, put 4 tbsp olives oil, and saute the beef and beef bones. Cook the meat till the meat comes water itself. Close the lid, keep boiling it for 15 minutes./Panaskan panci, masukkan 4 sdm minyak zaitun, tumis daging sapi dan tulang sapi. Masak daging sampai dagingnya mengeluarkan air. Tutup tutupnya, terus rebus selama 15 menit.

  2. Add one cup of hot water, 2 tsp black pepper, 1 tsp cumin, 2 tsp coriander, star anise, cinnamon, a knob of garlic and cloves. Close the top again, and keep cooking it for 30 minutes./Tambahkan satu cangkir air panas, 2 sendok teh lada hitam, 1 sendok teh jintan, 2 sendok teh ketumbar, adas bintang, kayu manis, satu bongkah bawang putih dan cengkeh. Tutup kembali bagian panci, dan lanjutkan memasak selama 30 menit.

  3. While waiting for the meat to cook, slice the onion and garlic. Wash the rice and strain it. Wash and cut the carrots like a stick. Heat the frying pan, add the rest of the olives oil, and saute the onion till golden brown, add the garlic./Sambil menunggu daging matang, iris bawang bombay dan bawang putih. Cuci beras dan saring. Cuci dan potong wortel memanjang. Panaskan wajan, tambahkan sisa minyak zaitun, tumis bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan bawang putih.

  4. Add carrot and continue to cook till the carrot is wilted. Add the rice, 1 tsp black pepper, 1 tsp cumin. Stir it gently for 8-10 minutes. Once the rice is dry or, each rice is separated, put the sauteed ingredients in the saucepan./Tambahkan wortel dan masak terus sampai wortel layu. Tambahkan nasi, 1 sdt lada hitam, 1 sdt jintan. Aduk perlahan selama 8-10 menit. Setelah nasi mengering atau, setiap nasi tiap bijinya terspisahkan, masukkan bahan tumisan ke dalam panci.

  5. Add 3 cups of hot water, gently mix it. Lower the heat close the lid. Check every 10 minutes and poke it using spatula till the bottom part. Poking the rice to make sure the remaining water at the top could go to the bottom part./Tambahkan 3 cangkir air panas, aduk perlahan. Kecilkan api tutup panci. Periksa setiap 10 menit dan tusuk2 menggunakan spatula hingga bagian bawah. Menusuk nasi untuk memastikan sisa air di atas bisa masuk ke bagian bawah.

  6. When you poke, and the bottom part is no more water, then the rice is ready. You can make sure also if the Uzbek rice is ready when there are no more rice seeds in milk color. Turn off the heat, leave it for 10 minutes before you serve it./Saat ditusuk, dan bagian bawah sudah tidak ada air lagi, maka nasi sudah siap. Anda juga bisa memastikan apakah nasi Uzbek sudah siap saat tidak ada lagi biji beras yg berwarna susu. Matikan api, biarkan selama 10 menit sebelum disajikan.

  7. Uzbek rice is ready to serve, accompanied by salad and yogurt to complete the deliciousness./Nasi Uzbek siap dihidangkan ditemani salad dan yogurt untuk melengkapi kelezatannya. Bon Appetit! Selamat Menikmati!

Resep Masakan yang lain :

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!