Resep Ayam Bumbu Ungkep - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam Bumbu Ungkep. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 6 porsi
Bahan-bahan
- 6 potong besar daging ayam
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 tangkai serai
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 cm lengkuas
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- 2 cm kunyit
- Secukupnya air
Langkah
-
Cuci bersih ayam potong, tempatkan dalam wadah bersama semua bumbu. Campur rata hingga seluruh ayam terbalur bumbu dengan baik. Diamkan selama 2-3 jam di dalam kulkas.
-
Keluarkan ayam dari dalam kulkas. Pindahkan ke wajan dan ungkep hingga air bumbu menyusut. Masak dengan api kecil saja agar air tidak cepat habis sehingga bumbu dapat meresap lebih dalam ke daging ayam. Balik sesekali saja.
-
Setelah air bumbu menyusut, matikan api dan angkat ayam ungkep. Tiriskan sisa air bumbu yg masih menempel pada daging ayam. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
-
Tiriskan minyaknya dan hidangkan ayam ungkep goreng bersama sambel plus lalapan untuk menemani nasi hangat.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
