Resep Ayam Goreng Saus Mentega - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam Goreng Saus Mentega. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk : 4 orang
Bahan-bahan
- 250 gram dada ayam di filet
- 4 siung bawang putih dicacah halus
- 1 buah bawang bombay diiris tipis
- ±150 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 4 buah cabe merah (sesuai selera)
- 4 buah cabe hijau (sesuai selera)
- 1/2 buah tomat ukuran sedang
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm Mentega
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- 1/2 gelas belimbing air
Langkah
-
Bersihkan dada ayam dan filet hingga tipis, lalu lumuri dengan garam dan bawang putih bubuk dan diamkan ± 15 menit.
-
Siapkan wadah untuk tepung balur ayam, yang terdiri dari campuran tepung terigu, maizena, sedikit garam dan penyedap. Balurkan ayam ke dalam tepung hingga rata. Lalu goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang merata.
-
Untuk bumbu, cacah bawang putih, iris tipis bawang bombay, dan iris - iris serong cabe merah dan hijau serta tomat dipotong memanjang.
-
Setelah semua bumbu siap, panaskan mentega, tumis bawang dan cabe hingga harum. Lalu masukkan kecap, saus tomat, saus ikan, saus tiram, minyak wijen, lada serta air. Aduk hingga tercampur rata.
-
Setelah mendidih, masukkan ayam serta tomat. Lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan penyedap, cicipi dan tes rasa.
-
Setelah bumbu meresap, matikan kompor dan ayam siap disajikan.
-
Ayam saus mentega siap untuk dinikmati bersama keluarga
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
