Resep Bolu Klepon - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bolu Klepon. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt SP (saya TBM)
- 100 gr terigu protein rendah
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt vanili
- 60 gr margarin, lelehkan
- 1 sdt pasta pandan
- Filling
- Secukupnya gula merah sisir (saya gula palem)
- Topping
- Secukupnya buttercream (lihat resep)
- Secukupnya pasta pandan
- Secukupnya kelapa parut kering
Langkah
-
Siapkan bahan-bahan. Oles loyang dengan minyak tipis-tipis saja. Saya pakai 2 loyang ukuran 18 cm. Campur terigu, maizena, dan vanili.
-
Masukkan telur, gula, dan TBM dalam bowl. Mixer dengan kecepatan bertahap sampai adonan berwarna putih, kental berjejak.
-
Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan campuran tepung sambil diayak, mixer sebentar asal rata saja. Lalu masukkan pasta pandan, aduk rata menggunakan spatula.
-
Panaskan panci kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Masukkan margarin ke dalam adonan, aduk balik perlahan sampai tidak ada endapan margarin. Bagi 2 adonan, tuang ke loyang.
-
Jika kukusan sudah beruap banyak, setel ke api sedang, kukus bolu selama 10 menit. Sambil menunggu, siapkan butter cream, tambahkan pasta pandan (saya pakai 1 sdt saja) aduk rata. Segera angkat bolu jika sudah matang, lakukan tes tusuk sebelum diangkat. Dinginkan suhu ruang.
-
Keluarkan bolu dari loyang. Taburi permukaan bolu dengan gula merah, tumpuk dengan 1 bolu lagi. Mulai memberi topping butter cream pandan ke seluruh permukaan bolu lalu taburi dengan kelapa kering.
-
Potong-potong sesuai selera, sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
