Resep Chiffon cake Pandan - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Chiffon cake Pandan. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 6 kuning telur
- 85 gr minyak sayur
- 120 gr santan (1 Bks kara ditambah air sampai 120gr)
- 130 gr tepung serbaguna
- 20 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- Bahan meringue
- 6 putih telur
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 150 gr gula pasir
- 1,5 sdt pasta pandan
Langkah
-
Siapkan loyang chiffon ukuran 22 cm tanpa dioles apapun dan alas loyang persegi dibawahnya
-
Pisahkan kuning dengan putih telur
-
Dalam wadah siapkan kuning telur, minyak, santan, pasta pandan aduk rata dengan whisk
-
Timbang tepung, baking powder, garam lalu ayak kemudian masukan ke adonan kuning telur lalu aduk rata sampai halus seperti pasta sisihkan
-
Dalam wadah lain mix putih telur dengan kecepatan sedang lalu masukan secara bertahap air perasan jeruk nipis kemudian masukan gula pasir sedikit demi sedikit sampai habis
-
Naikan kecepatan mixer sampai maksimal dan terus di mix sampai kaku atau soft pick selama kurang lebih 10 menitan
-
Setalah kaku masukan 1/3 adonan meringue atau putih telur ke adonan pasta kuning telur aduk balik secara lembut jangan over mix nanti mencair, setelah rata masukan sisa adonan meringue lanjutkan aduk rata secara lembut setelah rata tuang ke loyang khusus chiffon
-
Panggang selama 20 menit dengan api sedang setelah 20 menit keluarkan kemudian belah bagian atasnya dengan pisau tajam lakukan secara cepat lalu masukan lagi ke dalam oven lanjut kan memanggang sampai matang sekitar 40 menit
-
Setelah matang segera keluarkan dari oven lalu balik loyang tunggu sampai dingin baru dibalik
-
Setelah benar benar dingin seset pinggiran loyang dengan hati hati memutari samping loyang dengan pisau tajam
-
Chiffon Pandan siap disajikan
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
