Resep Kari Kambing - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Kari Kambing. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam 30 menit
Sajian Untuk : 8 Porsi
Bahan-bahan
- Daging kambing/Sapi/Ayam
- secukupnya Air
- Garam
- Gula
- 1 bks Santan Kara
- 1 buah tomat bagi 8
- BAHAN lain
- 3 buah bunga lawang/pekak
- Sedikit cengkeh (5 /6 butir)
- Secukupnya kapulaga india
- Kayu manis
- 1/2 butir bawang bombay
- 2 sd 3 sdm bumbu kari bubuk
- BAHAN di haluskan
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 biji pala
- 1 ruas Kunyit
- 1 sdt Jinten
- Sejumput Lada
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 butir bulat kemiri
- Cabe merah secukupnya bisa pake cabe bubuk
Langkah
-
Haluskan bumbu aku di blender..dan siapkan bumbu lainnya..
-
Tumis bawang bombay dengan minyak..jika sudah layu dan harum masukan bumbu halus dan bumbu lainnya..masak hingga matang..masukan daging..aduk sebentar..tambah air..aku pindah ke panci..masak hingga daging empuk..
-
Setelah empuk..tambahkan air sesuai selera..tambah garam gula dan penyedap jika pakai..masukan tomat dan terakhir santan..koreksi rasa..masak hingga mendidih...sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
